Description
Solution aqueuse d’iode et d’iodure de potassium, elle fut découverte par le médecin français Jean Lugol d’où elle tient son appellation. Cette solution est utilisée dans de nombreuses circonstances notamment pour ses propriétés antiseptiques et bactéricides.
Le Lugol est un excellent désinfectant pour les légumes et les fruits que l’on consomme. Ils tuent oeufs et larves de parasites, et certaines bactéries nuisibles qu’on peut retrouver dans nos légumes et nos fruits.
Utilisation:
D’abord, bien laver et brosser les légumes sur lesquels il y aurait de la terre. Ensuite, faire tremper légumes et/ou fruits dans de l’eau propre à laquelle vous aurez ajouté 1 à 2 gouttes de Lugol par litre d’eau. Il n’est pas nécessaire de rincer après le trempage au Lugol. Le Lugol est un liquide très volatile et s’évapore rapidement.
Les taches de Lugol…
Si vous avez taché un vêtement avec du Lugol, vous pouvez faire disparaître la tache en la faisant tremper dans de l’eau additionnée de vitamine C. La vitamine C blanchit immédiatement la coloration brunâtre du Lugol.
Si vous en avez échappé sur le comptoir de la cuisine, il s’évaporera de lui-même. Après quelques temps, il n’y aura plus de taches.
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